知了怎么做比较好吃

〖壹〗、知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时 ，让知了猴吐吐泥水。凉水下锅
，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分 。另起锅烧油 ，油量要多一些
，油温烧至五成热时，倒入知了猴 ，小火煸炒八分钟左右
。趁热撒上一些食盐。美味的油炸知了猴就做好了 。

〖贰〗 、油炸知了想要做得好吃，可以按照以下步骤进行：准备食材：主料：知了350g
，确保知了新鲜且来源可靠
。辅料：适量油
、适量盐。处理知了：去翅膀：首先，将知了的翅膀去掉 ，以便于后续处理和食用 。

〖叁〗、先将冷冻的知了取出
，放在常温下两小时左右就能解冻。将知了洗净，去掉身上的泥污 ，去掉知了猴的头 、脚和翅膀
。然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右
，然后取出沥干水分。热锅倒入油，烧至5成热 。将控干水的知了放入油锅中 ，要不停的翻炒
。小火煎炸至金黄色即可
，捞出控油。

〖肆〗
、清洗知了猴，确保其干净 。 将清洗干净的知了猴放入锅中 ，加入适量的盐、花椒 、大料和姜片、葱段进行炖煮
。 炖煮约5到6分钟
，然后关闭火源。 关火后，让知了猴在锅中浸泡30分钟 ，以便更好地入味 。 之后，将知了猴捞出
，沥干水分
。 在锅中倒入适量的油，用小火慢慢升温。

知了猴怎么做好吃

先将冷冻的知了取出 ，放在常温下两小时左右就能解冻 。将知了洗净
，去掉身上的泥污，去掉知了猴的头
、脚和翅膀
。然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右 ，然后取出沥干水分。热锅倒入油
，烧至5成热 。将控干水的知了放入油锅中，要不停的翻炒。小火煎炸至金黄色即可 ，捞出控油
。

食材：知了猴一碟
，油少许，盐少许 ，孜然少许
，辣椒面少许。先要泡起来，洗净 ，比较好泡一夜 。特别是刚抓到的，泡起来可以防止变成蝉；泡成这样啦
，微微泛白
。建议用平底锅；倒入食用油，待红锅 ，将知了猴放入锅中。小火慢慢的油煎 。等发现头部已经脆脆的了
，就可以吃了
。

接着，为了增添风味 ，可以加入适量的盐和清水
，将知了猴浸泡片刻。这一步骤不仅有助于去腥，还能使知了猴的味道更加鲜美 。热锅凉油 ，待油温升至五成热时
，将控干水分的知了猴缓缓放入油锅中
。此时，需不断翻炒 ，确保知了猴均匀受热。随着油温的升高
，知了猴逐渐变得金黄酥脆 。

知了猴怎么炸才好吃

〖壹〗、热锅凉油，待油温升至五成热时 ，将控干水分的知了猴缓缓放入油锅中
。此时，需不断翻炒
，确保知了猴均匀受热。随着油温的升高，知了猴逐渐变得金黄酥脆 。最后 ，将煎炸至金黄色的知了猴捞出
，用厨房纸巾吸去多余的油脂。一盘香脆可口的油炸知了猴便完成了
。

〖贰〗 、清洗。将知了猴洗净，去掉身上的泥污 。主要是头部坑凹较多 ，可用水龙头冲洗
。浸泡。然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时间
，味道会更鲜美 。煎炸
。热锅倒入油，烧至5成热。将控干水的知了猴放入油锅中 ，要不停的翻炒 。小火煎炸至金黄色即可
，捞出控油
。装盘，。

〖叁〗
、知了猴洗净之后也可以放入一些盐腌制半小时之后放入油锅中炸 ，第1次炸至熟透可以捞出油锅
，升至8成热的时候复炸可以演得酥脆，如果知了猴通过盐腌制后就不需要再加入盐 ，捞出就可以食用 。02 知了猴的营养价值是比较高的，可以补充人体中所缺的营养
，并且吃起来还比较香
。