碳火烤狗肉的配料,请问怎么配料

碳火烤狗肉的配料 绍酒30克 、野生苏子25克
、香菜150克、芝麻油100克 、辣椒油l50克、胡椒粉25克
、芝麻酱200克、蒜泥l50克 、腐乳5块
、香醋50克、韭花酱150克 、味精10克
、精盐50克、葱丝30克。

新鲜的狗肉块：500克 酱汁调料：生姜 、大蒜
、生抽、料酒 、盐
、胡椒粉、辣椒粉适量 碳烤炉或烧烤锅 竹签 做法步骤：步骤一：准备工作 将狗肉洗净 ，用清水泡一段时间去腥味
，然后切成大小均匀的块状 。 将生姜和大蒜切末备用
。步骤二：腌制狗肉 将切好的狗肉块放入一个碗中。

基本调料有：孜然粉 、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉
、辣椒粉、调和油 、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱 。

烤全狗的做法?

做法 『1』将狗肉 ，放入盛器中，加绍酒
， 酱油 ，白糖 ，味精
，葱姜末，胡椒粉拌和 ，腌渍1小时左右。『2』一边用煤火烤
，用扇子扇炉火，一边撒上精盐
、辣椒粉、孜然粉等佐料 ，3～5分钟左右待一面呈酱红色
，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用
。

做法一：首先用鲜嫩狗肉和尾部狗油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片 ，每一片有瘦有肥比较好。然后将它们肥瘦搭配
，一一平串在特制的铁钎上，每串约六七块肉 。

烤狗肉串的制作材料：主料：狗肉300克 调料：黄酒25克 ，酱油30克，白砂糖5克
，大葱5克，姜5克 ，胡椒粉2克
，味精1克 烤狗肉串的特色：色泽金黄，狗肉鲜嫩 ，香而入味
。

茶陵秩堂柴火狗肉的做法,茶陵县秩堂镇旅游景点

首先是把狗肉及内脏倒入大铁锅中盖好锅盖
，放入适当八角 、桂皮
、橘子皮到金黄色、根据狗的年份计算焖狗的时间，直至八成烂为止。其次把焖好的狗肉用茶油进行爆炒5分钟左右 。再次是将爆炒好的狗肉加水加狗血烹煮10分钟
。

如今 ，五佛岭下的秩堂镇已建成湖南最美乡镇
，而五佛岭战斗遗址也成为了一个重要的红色旅游景点，吸引了众多游客前来参观。

卧龙山庄景区：国家3A级景区 ，位于茶陵火田镇卧龙村 。这里环境优美
，景色宜人，设施完善 ，有独特的自然资源和良好的生态环境
。晓塘古城：是一个保存完好的古代城池遗址，位于茶陵县东南部
，距离株洲市中心约50公里。这座古城建于南北朝时期，历史可追溯至1500多年前 。

高陇镇 高陇镇 ，隶属于湖南省株洲市茶陵县
，地处高阜，依田垅走向 ，故名高垅
，后演化为高陇
。位于茶陵县东北部，省道S320贯穿全境 ，距县城34公里
，东邻秩堂乡，西南毗火田镇 、八团乡 ，东北接江西莲花
、永新两县。

茶陵县旅游景点大全茶陵县景点有工农兵政府旧址、茶陵县烈士陵园 、列宁学校
、五佛岭、大龙村等 。工农兵政府旧址：工农兵政府旧址是全国第一个红色政权诞生地。工农兵政府旧址坐落于湖南省株洲市茶陵县城关镇前农村三角坪
，占地面积18000多平方米
。

湘潭县石鼓镇：这里的油菜花海，蝶舞蜂飞。1 茶陵县秩堂镇：这里的油菜花海的观赏最佳时间是在每年的3至4月 。1 城头山：这里的油菜花有七种颜色 ，是个不错的春游选取
。 桃花源：这里是晋代诗人陶渊明《桃花源记》描绘之处。2 南县：这里的油菜花田，犹如金色的海洋 。

怎么烤狗肉串好吃又简单

〖壹〗 、将切好的狗肉块放入一个碗中
。 加入适量的生姜末、大蒜末
、生抽、料酒 、盐
、胡椒粉和辣椒粉
，搅拌均匀。 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时以上 ，以增强味道 。步骤三：烤制狗肉 将碳烤炉或烧烤锅加热至适宜的温度
。 将腌制好的狗肉串穿在竹签上
，确保每个肉块之间有适当的空隙。

〖贰〗、在准备过程中，首先需要将狗肉切成拇指大小 ，约3平方厘米见方的肉片
，每一片比较好包含瘦肉和肥肉 。然后，将这些肥瘦搭配的肉片平串在特制的铁钎上 ，每串大约有六七块肉
。烤制时
，一边用煤火烤，一边用扇子扇炉火 ，一边撒上精盐 、辣椒粉
、孜然粉等佐料。

〖叁〗、也可将肉串在白面粉 、鸡蛋
、调料、盐配制的料糊里浸泡后再烤
，这样烤出的肉串更加美味可口 。 烤制时可将酱油内加调料拌匀，作为刷在肉上的调味料。 烤狗肉串所用的铁钎子长30厘米 ，一头装有木柄，过去常用红柳细条制成的木钎
，现不多见
。

烤狗肉串的做法,烤狗肉串怎么做

步骤一：准备工作 将狗肉洗净，用清水泡一段时间去腥味 ，然后切成大小均匀的块状。 将生姜和大蒜切末备用 。步骤二：腌制狗肉 将切好的狗肉块放入一个碗中
。 加入适量的生姜末 、大蒜末
、生抽、料酒 、盐、胡椒粉和辣椒粉
，搅拌均匀。 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时以上 ，以增强味道 。

在准备过程中
，首先需要将狗肉切成拇指大小，约3平方厘米见方的肉片 ，每一片比较好包含瘦肉和肥肉
。然后
，将这些肥瘦搭配的肉片平串在特制的铁钎上，每串大约有六七块肉。烤制时 ，一边用煤火烤
，一边用扇子扇炉火，一边撒上精盐
、辣椒粉、孜然粉等佐料 。

准备鲜嫩狗后腿肉和尾部狗油 ，切成拇指大小的肉片，肥瘦搭配
，每串约六七块
。 将切好的肉片穿在特制的铁钎上，肥瘦相间 ，以便烤制时油脂分布均匀。 烤制过程中
，用煤火加热，并适时撒上精盐 、辣椒粉
、孜然粉等调味料 。 每面肉片烤至酱红色 ，大约需要3-5分钟
，然后翻面继续烤制
。

烤狗肉串的做法：将狗肉切成约5厘米长，2厘米宽的薄片 ，放入盛器中
，加绍酒，酱油 ，白糖
，味精，葱姜末 ，胡椒粉拌和，腌渍1小时左右。用竹片将狗肉串成6-8串
，放入烘盘，入烤箱烘烤5-6分钟 ，见狗肉呈金黄色
，肉皮卷缩结实即成 。

做法一：首先用鲜嫩狗肉和尾部狗油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥比较好。然后将它们肥瘦搭配 ，一一平串在特制的铁钎上
，每串约六七块肉
。